La receta la saqué de Directo al Paladar, y a mi me gusta... No se si tenía que ser así o no, pero no sabe al queso (se que hay mucha gente que no le gusta)...
Y a mi me quedó mas oscuro que el de la receta, pero yo me lo suponía por que lleva azúcar moreno, lo que no se es si a lo mejor lo batí poco tiempo, y si batía más a lo mejor clareaba un poco la mezcla... Ni idea... Pero estaba rico rico...
Esta semana se me desmoldó bien... yo no se si son los que hago en el pueblo, porque los que hago en casa, siempre salen bien... Pero Alba de Niña Bonita (ya sabéis que es mi experta en repostería), me dijo que ella siempre pone papel de horno en el molde, así se desmolda perfectamente... Lo intentaré en el próximo...
Saludines y buen día...
